Зеленый горошек – один из самых известных и распространенных представителей семейства бобовых. Его широко используют в кулинарии.
Хотя не все разделяют любовь к зеленому горошку, этот продукт обладает целым рядом полезных свойств. В зеленом горошке содержатся витамины и другие полезные вещества: витамин С; фосфор; тиамин; ниацин; фолиевая кислота; калий; магний.
Благодаря большому содержанию клетчатки горошек помогает нормализовать работу кишечника и снизить уровень холестерина и сахара в крови, сообщает LIVE24.
Читать на profile.ru