Салат, в котором счастливо сочетаются фасоль, свекла и чернослив Варя гуцульская, знаменитый украинский салат, хорош во время поста, до которого, кстати, осталось не так уж много времени.
Но и в принципе, это низкокалорийное кушанье, полезное во всякое время года — тем более, что его ингредиенты не особенно замкнуты на какой-то определенный сезон.
Есть всякие его вариации — например, с квашеной капустой. Мы взяли базовый вариант, подсказанный экспертами ресурса ukrainefood.info.
Читать на focus.ua