Картоффельпуффер — почти обычные деруны, но едят их с фруктовым пюре. Свой вариант дерунов имеется почти в каждой европейской стране, а в Германии он даже не один.
Вот, например, картоффельпуффер — это деруны по-саксонски. Готовят их с некоторыми неожиданными добавками, но главное, пожалуй, не это.
Главное — то, что употребляют их в основном со сладкими фруктовыми пюре или джемами — яблочным, грушевым, сливовым. Плюс — еще небольшой ломтик черного хлеба.
Читать на focus.ua