Однако при этом отмечается, что вакансий в этом секторе сегодня значительно больше, чем весной в период самоизоляции. В Тюмени в октябре наблюдается снижение спроса работодателей по сравнению с сентябрем.
Так количество вакансий для официантов снизилось на 14%, для поваров — на 9%, а для барменов — в два раза. «Это связано с тем, что завершился сезон летних веранд, когда традиционно посетителей в кафе и ресторанах больше.
Во-вторых, реальные доходы россиян снизились на 8%. Это рекордное падение с 1999 года. Следовательно, уменьшились траты на рестораны., а также на фоне новостей об ухудшении эпидемиологической ситуации и введении ограничительных мер в сфере общепита во многих регионах работодатели сокращают расходы.
Читать на nashgorod.ru