Специалисты Роскачества выявили значительное содержание нитратов в кабачковой икре. Об этом сообщается на сайте организации.Стало известно, что привлечь к ответственности производителей продукта нельзя, так как на готовую продукцию на данный момент нет нормативов по содержанию нитратов.
Эксперты исследовали икру 20 торговых марок на 446 показателей качества, безопасности и достоверности маркировки продукции. Большая часть товаров российского производства (17 торговых марок), остальные изготовлены в Белоруссии и Армении.
В половине из исследованной кабачковой икры обнаружены нитраты. Уточняется, что техрегламент Таможенного Союза устанавливает требования по содержанию нитратов только к основному сырью кабачковой икры.
Читать на m24.ru