Специалисты «Роскачества» рассказали о маркетинговых уловках, к которым прибегают производители, чтобы привлечь покупателей.Так, надпись «бездрожжевой хлеб» всего лишь уловка, так как ни ржаной, ни ржано-пшеничный хлеб нельзя испечь без дрожжей.
Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на пресс-службу организации.Бездрожжевым называют хлеб, как правило, готовят на закваске, в которой есть молочнокислые бактерии и дрожжевые культуры.
Читать на abnews.ru