Специалисты Роскачества выяснили, что рыба и раки, выловленные из любого водоема, могут быть опасны из-за паразитов. Об этом говорится в сообщении, размещенном на сайте организации.
Как уточняется, самостоятельно заметить паразитов в сырой рыбе зачастую невозможно. "На продуктовых рынках или магазинах можно купить свежую и копченую рыбу, а также раков.
Для тех, кто не в силах отказаться от копченой щуки или вяленого леща, важно помнить, что рыба из любого водоема может быть опасна из-за паразитов, которые гибнут только при определенной обработке", - отметили в Роскачестве.
Читать на ren.tv