Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ mir24.tv
В Роскачестве предупредили об опасности прошлогоднего картофеля
Покупая картофель, не стоит выбирать овощи с зелеными и темными пятнами, они свидетельствуют о наличии в клубнях соланина, который обладает токсическим действием, рассказала начальник департамента исследований Роскачества Лилия Котельникова.
Специалист отметила, что соланин в значительных концентрациях может вызвать отравление. «Для того, чтобы отравиться соланином, необходимо съесть несколько килограммов незрелого неочищенного картофеля или ботвы без предварительной варки», – приводит слова эксперта агентство «Прайм».
Кроме того, Котельникова напомнила о возможном содержании в картофеле нитратов и порекомендовала перед приготовлением блюда из картофеля оставить очищенные овощи на полчаса в воде.
Читать на mir24.tvОб этом же в других СМИ
Россиян предупредили о дефиците картофеля vologda-poisk.ru / 2 года назад
Аграрии предупредили о дефиците картофеля в 2022 году в России newdaynews.ru / 2 года назад
Россиян предупредили о дефиците картофеля в 2022 году smartmoney.one / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.