В свою очередь врач-терапевт, диетолог, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Екатерина Бурляева уточнила, что мандарины имеют не высокую калорийность, поэтому их могут есть следящие за фигурой люди.
Кроме того, в них содержится много витамина C, а также витамины группы B, витамин A, каротин, клаьций, магний, фосфор — в общей сложности 10-15 витаминов и минеральных веществ.
По её словам, этот фрукт можно и нужно употреблять с белыми прожилками, так это клетчатка, которая помогает нормализовать усвоение простых углеводов.
Читать на news.ru