Животноводство является источником 14% всех выбросов парниковых газов, связанных с деятельностью человека. Огромная часть крупного рогатого скота принадлежит сетям быстрого питания.
Но, возможно, McDonald’s готов изменить ситуацию Президент международной сети Ян Борден сказал, что McDonald’s будет самостоятельно заниматься производством альтернативной говядины McPlant. «В будущем McPlant может расширить линейку продуктов растительного происхождения, включая заменители курицы и сэндвичи для завтрака».
В пресс-релизе компании говорится, что рестораны сети смогут начать подавать вегетарианские бургеры, когда они будут готовы.
Читать на popmech.ru