Джордж Вашингтон Вашингтон фастфуд Джордж Вашингтон Вашингтон
/ piter.tv

В фастфуде обнаружили вредные химические вещества

Ученые из Университета Джорджа Вашингтона, Юго-Западного научно-исследовательского института и Гарвардской школы общественного здравоохранения провели исследование и обнаружили в фастуде, включая картофель фри, буррито и чизбургеры, фталаты.

Авторы исследования считают, что эти вещества не должны попадать в пищу. Однако их влияние на здоровье еще изучается. Статья была опубликована в журнале Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology.

Фталат является типом пластификата. Некоторые исследования показывают, что это химическое вещество отрицательно влияет на эндокринную систему, в частности на гормоны эстроген и тестостерон.

Читать на piter.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA