шт. Южная Каролина продукты здоровье общество шт. Южная Каролина
/ www.mk.ru

В чае нашли множество неизвестных потенциально опасных соединений

В журнале Environmental Science & Technology были опубликованы тревожные результаты исследования американских ученых из Университета Южной Каролина и их китайских коллег из Тяньцзиньского университета, которые обнаружили в заваренном чае множество так называемых побочных продуктов дезинфекции (ППД).

Ранее не было известно, что эти продукты, которые при значительных концентрациях могут быть опасны для здоровья, образуются в чае.

Ученые отмечают, что чай состоит не только из чайного листа, но и из воды. Ранее исследователи в основном изучали свойства чайного листа и упускали из вида, какие вещества образуются при взаимодействии чайного листа с горячей водой.

Читать на mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA