В данных продуктах могут жить бактерии, выделяющие ядовитые токсины. Если мясо хранится слишком долго, его нужно выбросить. А как насчет риса или макаронных изделий?
в Google Новостях. Подпишись — и всегда будь в курсе событий. Вы когда-нибудь слышали о бактерии Bacillus cereus? Это не очень редкий микроб.
B. cereus может жить где угодно — в почве, в пище или в кишечнике, сообщает Sciencealert "Естественная среды обитания B. cereus разнообразна, включая почву, животных, насекомых, пыль и растения", — говорит ученый-биотехнолог Анукрити Матур из Австралийского национального университета. "Бактерии размножаются, используя питательные вещества из пищевых продуктов, включая рис, молочные продукты, специи, сушеные продукты и овощи".
Читать на focus.ua