/ mir24.tv
Ученые впервые получили квадратные и остроугольные капли жидкости
Воздействуя на смесь масел с помощью электрических полей, исследователям удалось получить в жидкостях структуры, больше свойственные твердым телам – квадратные и многоугольные капли, а также подобие кристаллической решетки.
Результаты исследования опубликованы в издании Science Advances. Вещества, с которыми мы встречаемся каждый день, находятся в состоянии термодинамического равновесия.
При соединении двух различных жидкостей, они через некоторое время приходят в стабильное термодинамическое состояние. Так, молоко полностью растворяется в кофе, а масло с водой не смешивается, а плавает на ее поверхности.
Читать на mir24.tvОб этом же в других СМИ
Кофе впервые вырастили в лаборатории – чем отличается напиток obozrevatel.com / 2 года назад
Ученые назвали Россию местом происхождения нового штамма коронавируса charter97.org / 2 года назад
Финские ученые смогли вырастить кофе в биореакторе nashgorod.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.