Специалисты Университета Хельсинки и Университета Восточной Финляндии выяснили, как можно облегчить похмелье. В ходе исследования ученые установили, что аминокислота L-цистеин способна снизить признаки абстиненции Отмечается, что органическое соединение в избытке содержится в сырых куриных яйцах, семечках подсолнечника и свежем горохе.
В эксперименте участвовали две группы волонтеров, употреблявших накануне спиртное. Первым испытуемым ученые предложили таблетки с аминокислотой, а другим, по традиции, дали опохмелиться.
При этом, доля алкоголя для каждого составляла полтора грамма на один килограмм веса. После употребления «средств» от абстиненции у любителей спиртного произвели замеры его паров в выдыхаемом воздухе и концентрацию.
Читать на 5-tv.ru