Японские ученые выяснили, что капуcта может предотвращать развитие гипертонии и укреплять кости, пишет Yahoo News Japan. По словам экспертов, витамин U, находящийся в овоще, полезен для желудка и двенадцатиперстной кишки.
Витамин К останавливает кровотечение и ускоряет заживление ран. Также в капусте много кальция, а это строительный материал для костей и зубов.
Эксперты определили, что люди, употребляющие капусту в пищу, реже страдают депрессией, потому что она оказалась способна снимать психическое возбуждение и напряжение.
Читать на ren.tv