Ученые нашли простой способ замедлить старение
cursorinfo.co.il.В грибах содержатся антиоксиданты, такие как эрготионеин и глутатион, которые способны уничтожать свободные радикалы.
Наличие этих свободных радикалов связывают с разными проявлениями старения, а также они могут быть фактором развития онкологии, ишемической болезни сердца и болезни Альцгеймера, отмечают врачи.Добавим также, что белый гриб содержит множество полезных веществ, в частности рибофлавин, отвечающий за нормальную функцию щитовидной железы, рост ногтей, волос, кожи и за здоровье организма в целом.
В белых грибах присутствует алкалоид герцедин, используемый при лечении стенокардии. Белые грибы также очень полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушениях обмена веществ, для улучшения общего тонуса организма.Кроме того, в белых грибах содержатся следующие полезные элементы: калий, кальций, магний, хлор, фосфор, натрий, сера, кремний, марганец, железо, рубидий, фтор, хром, кобальт и основные витамины: В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР, ниацин.
Читать на charter97.org