Ученые из Германии создали гриб, который имеет вкус земляники и мира
Сотрудники университета Хольгера Цорна смогли вырастить гриб, который имеет запах и вкус земляники. Об этом сообщили в журнале ACS.
Так, эксперты использовали гриб-трутовик, который часто применяется в воспроизводстве ванилина. Как оказалось, гриб Wolfiporia cocos может производить молекулы, которые составляют основа запаха земляники.
Для этого грибы надо выращивать на биологической массе из смородинового жмыха, а также добавлять туда аспарагиновую кислоту.
Читать на cursorinfo.co.ilОб этом же в других СМИ
В Германии предсказывают скорую смерть по анализу крови и мира cursorinfo.co.il / 2 года назад
Приближение смерти поможет установить анализ крови — немецкие ученые 5-tv.ru / 2 года назад
Самые красивые озера Германии: 10 незабываемых мест, которые покоряют с первого взгляда skuke.net / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.