продукты общество животный мир
/ runews24.ru

Ученые доказали пользу искусственно выращенного мяса

Генная инженерия позволяет создавать принципиально новые продукты, уверены специалисты.Американские ученые из Университета Тафтса провели исследование, доказывающее, что искусственно созданное мясо может обладать более высокими питательными свойствами, нежели мясо животного происхождения.

Результаты их работы публикует издание MedicalXpress.По словам руководителя исследования Эндрю Стаута, целью ученых было доказать возможность использования науки и генной инженерии для того, чтобы создавать полноценно новые продукты, а не имитировать существующие.

Специалист подчеркнул, что созданное ими мясо превосходит свой животный аналог по целому ряду параметров и, в это же время, демонстрирует полное отсутствие канцерогенностых показателей.

Читать на runews24.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA