Учёные выяснили, что пробиотические дрожжи в некоторых сортах пива могут бороться с ожирением, слабоумием и бессонницей. Для этого ежедневно нужно потреблять один стакан пенного напитка.
Эксперты особенно выделяют крепкое бельгийское пиво, так как оно содержит много пробиотических дрожжей. В отличие от большинства других сортов бельгийское пиво ферментируется дважды – сначала в пивоварне, а затем в бутылке.
Этот процесс увеличивает содержание пробиотиков, превращает дрожжи в алкоголь и убивает опасные бактерии, пишет Daily Star. Некоторые исследователи утверждают, что эти пробиотики защищают от болезни Альцгеймера, аутизма и рака кишечника.
Читать на ufacitynews.ru