Сингапур, 20 авг 2020. . COVID-19 может выживать в замороженной еде, заявили сингапурские исследователи, опубликовав результаты своих исследований в научной библиотеке bioRxiv.По словам авторов работы, частицы коронавируса могут выживать даже при температурах и промежутках, которые ассоциируются с транспортировкой и хранением замороженной еды.
Вирус без проблем может сохраниться на замороженном курином или свином мясе в течение 3-х недель.Ученые отметили, что проведенное исследование доказывает тот факт, что недавние вспышки коронавируса в КНР, Вьетнаме и других странах могли быть вызваны замороженными продуктами.Производителям еды и чиновниками необходимо учитывать полученные учеными данные и разработать порядок постоянных наблюдений
Читать на live24.ru