Сегодня исследователи все больше внимания уделяют изучению связи между серым веществом и диетой. Уже известно, что 90% серотонина, например, который также называют "гормоном счастья", вырабатывается в желудочно-кишечном тракте.
Врачи признают важную роль микробиома кишечника в здоровье мозга и считают, что лучший способ поддержать его работу – придерживаться правильного питания, с помощью которого можно получить все необходимые витамины и минералы.
Доктор медицинских наук Ума Найду назвала вещества, от дефицита которых мозг страдает больше всего. Витамин D Жирорастворимый витамин поддерживает здоровье костей и действует как нейростероид, пишет Eat This, Not That!.
Читать на profile.ru