рецепты суп Украинская кухня
/ nv.ua

Традиционный пикантный суп. Простой рецепт украинского капустняка

Капустняк — традиционное блюдо западных славян, которое запоминается всем легким кислым привкусом от квашеной капусты. Суп варится на мясном бульоне, что придает ему богатый вкус и аромат.

Но если вы вегетарианите или поститесь, можете варить капустняк на овощном бульоне или просто на воде.ИнгредиентыПриготовлениеПоставьте варить бульон, периодически убирая накипь с поверхности бульона.Когда мясо будет наполовину готовым, промойте пшено и добавьте его к мясу.

Еще через полчаса добавьте нарезанный картофель и варите до готовности.Пока картофель вариться, лук, натертую морковь обжарьте с томатной пастой.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA