Точно застынет идеально: "Мастер Шеф" Литвинова рассказала, как приготовить лучший холодец
Татьяна Литвинова на этот раз поделилась рецептом традиционного новогоднего блюда - холодца. Она также разгласила несколько секретов его приготовления."Мастер Шеф" Литвинова уверена, что по ее рецепту холодец будет надежно застывать и сохранять форму, а бульон станет прозрачным и невероятно вкусным.Итак, вот рецепт холодца и его ингредиенты:Ингредиенты:"Мастер Шеф" Литвинова подчеркивает, что для того чтобы получить идеальный холодец, необходимо варить его в течение 6-8 часов.Инструкции:Подготовьте все ингредиенты.
Вымойте мясо и овощи. В глубокой кастрюле или кастрюле для варки средних размеров поместите говяжий хвост, говяжью голяшку и курицу, делится "Мастер Шеф" Литвинова.Добавьте морковь, репчатый лук, лук-порей, смесь перцев и лавровый лист в кастрюлю."Мастер Шеф" Литвинова советует, залейте все ингредиенты водой, убедившись, что они полностью покрыты.
Включите средний огонь и доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь до минимума и варите бульон в течение 6-8 часов, иногда снимая пену с поверхности.
Читать на politeka.net