Даже мяса не нужно: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт невероятного борща с грибами
Татьяна Литвинова показала рецепт своего особого борща с грибами."Мастер Шеф" Литвинова пояснила, что сушеные грибы обладают самым выразительным вкусом в блюдах, но они могут изменить цвет борща, поэтому их нужно предварительно промыть и вымочить 2-3 часа.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты (на 2 л воды):Сначала "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова хорошо промывает грибы и заливает их холодной водой на 3 часа.
После этого воду сливаем и еще раз промываем грибы.В кипящую воду бросаем размоченные грибы и нарезанный картофель.Тем временем готовим зажарку.
Лук, морковь, свеклу и сладкий перец нарезаем или натираем – по вашему вкусу. На разогретой сковороде с топленым маслом сначала обжариваем лук, затем добавляем морковь, затем свеклу и готовим овощи под крышкой 10 минут.
Читать на politeka.net