Теперь готовлю блины только так: финалист "Мастер Шеф" покорил простым рецептом ажурных блинов

Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить ажурные блины на дрожжах.Сначала "Мастер Шеф" Николай Люлько смешивает следующие ингредиенты:Немного подогреваем эту смесь до температуры 30-40 градусов (не обязательно на плите, "Мастер Шеф" Николай Люлько для этого воспользовался микроволновкой).

Добавляем 8 г сухих дрожжей, перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 15 минут, чтобы дрожжи активировались.Далее "Мастер Шеф" Николай Люлько смешивает:Перемешиваем все до однородности и даем постоять 40 минут при комнатной температуре – за это время масса увеличится в 4 раза.На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла жарим блины.

Благодаря дрожжам у них получается красивый ажурный узор."Все ингридиенты должны быть комнатной температуры, жарим на среднем огне", – подчеркнул "Мастер Шеф" Николай Люлько.Украинцы в комментариях оценили рецепт от звезды "Мастер Шеф":"Это самые бомбические блины, которые я когда-то готовила))) спасибо за рецепт💣💣💣";"Если еще цветные сделать, то вообще 🔥🔥🔥 О микроволновке никогда бы не догадалась.