Перед подачей на стол дайте соусу немного настояться. Соус тартар является одним из самых популярных на украинских кухнях наряду с майонезом и кетчупом.
Это классический соус французской кухни, основными компонентами которого выступают яичный желток, сваренный вкрутую, растительное масло и зеленый лук.
Чаще всего его подают к рыбным блюдам, вкус которых он хорошо подчеркивает, однако в последнее время соус прекрасно идет под наггетсы, курочку гриль и даже картошку фри.
Читать на focus.ua