Правильно приготовленное варенье даже через два-три года будет вполне съедобным и вкусным. Но есть один нюанс, из-за которого срок его годности заметно сокращается.
Пара ложек такого лакомства грозит всем членам семьи серьезным отравлением.Не больше полугода пролежит варенье, в котором оставили косточки.
Они начинают выделять синильную кислоту, которая способна навредить организму. В любом случае хранящийся с прошлого года продукт стоит внимательно осмотреть: никаких странностей быть не должно.«Если изменился цвет или вкус старого варенья, его также нельзя использовать, так как в нем вовсю могут размножаться патогенные организмы вроде бактерий или иных грибков, которые грозят сильным пищевым отравлением.
Читать на cxid.info