Украина продукты люди здоровье культура Здоровье и красота Украина
/ ukrainianwall.com

Врага нужно знать в лицо: что такое глютен и кому нельзя его потреблять

Глютен - это белок, который содержится в некоторых злаковых культурах, в том числе в пшенице, ячмене и ржи. Он придает продуктам из этих злаков эластичность и характерную текстуру.

Подробнее о том, что такое глютен и кому нельзя его потреблять, читайте в нашем материале. Для людей с целиакией, непереносимостью глютена или аллергией на этот белок, потребление глютена может быть опасным.

Эти заболевания вызывают повреждение слизистой оболочки тонкого кишечника, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая: Воспаление кишечника Пищевые аллергии Анемия Задержка роста Остеопороз Безглютеновая диета В последние годы число людей, которые предпочитают избегать глютена в пище, значительно возросло.

Читать на ukrainianwall.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA