блины
Ажурные блины на закваске: Простой рецепт
Кроме вкусовых качеств блинов, высоко ценится также их внешний вид. На закваске получаются ажурные блинчики, которые, несмотря на внешнюю хрупкость, достаточно прочны. Их легко переворачивать при обжарке, а также добавлять начинку, без страха, что она прорвет тесто. Рецептом воздушных блинов на закваске делится с вами Ivona.