Это способ приготовления омлета называется "страта", и готовят его в США. Страта – это традиционное блюдо американской кухни.
Оно напоминает одновременно фритатту, омлет и запеканку. Это простое, но вкусное и очень сытное блюдо для всей семьи. К тому же в него можно добавить все, что вам нравится: больше ветчины, или больше овощей, или вкусных гренок.
Именно гренки и делают казалось бы банальный омлет стратой. Так что обязательно попробуйте. Своим вариантом приготовления этого простого аппетитного блюда поделился одесский фуд-блогер, который пишет под ником "Из Одессы с морковью".
Читать на focus.ua