Этот овощ благотворного влияет не только на зрение, но и на состояние кожи, ногтей и волос Вы слышали, что в моркови много сахара и высокий гликемический индекс?
Хочу рассказать правду о моркови и почему стоит включить ее в рацион. Морковь — низкокалорийный овощ (34-45 ккал / 100 г), который содержит от 5,1 до 9 г углеводов на 100 г и 3,6 г клетчатки.
Похожие показатели имеют капуста, фасоль и спаржа. 100 г сырой или вареной моркови покрывает почти 200% потребности в бета-каротине, который является провитамином витамина А.
Читать на nv.ua