Щедрый вечер или Новый год по старому стилю отмечают в ночь с 13 на 14 января. Что принято ставить в этот день на праздничный стол?Испокон веков украинцы отмечали праздник Маланки, который на следующий день сменял праздник Василия.
Праздничный вечер с 13 на 14 января назывался Щедрым, так как в этот день стол ломился от всевозможных угощений.По традициям в Щедрый вечер на столе должно было стоять много блюд, так как считалось, что чем богаче будет вечер, тем изобильнее станет наступивший год.
В эти праздничные дни поста не придерживались, поэтому блюда были очень сытные и разнообразные — блины, пироги, вареники, домашние колбасы, холодец и другое.Одно из главных блюд, которое готовили не только на Рождество, но и подавали в Щедрый вечер..
Читать на nv.ua