Меню на Старый Новый год: ТОП-7 рецептов

Если привычные блюда приелись, а изобретать новое меню к празднику вам решительно неохота, Ivona предлагает вам свой вариант ужина, который сделает ваш Старый Новый год еще более праздничным.Ингредиенты: картофель (1 кг), твердый сыр (100 г), яичный желток (2 шт.), мускатный орех, черный молотый перец и соль - по вкусу.Картофель помыть, очистить, нарезать некрупными ломтиками и отваривать в подсоленной воде до готовности.

Твердый сыр натереть на мелкой терке. Сделать из готового картофеля пюре, вмешать в него один желток, тертый сыр и специи. Еще теплую картофельную смесь выложить в кондитерский мешок.

Противень застелить пергамент, на него при помощи мешка выложить порционные картофельные “розочки“. Смазать их оставшимся желтком.