Продукты, которые содержат растворимую клетчатку, способствуют сжиганию жира на животе, сообщает Express.Американские ученые отметили, что растворимые пищевые волокна при смешивании с водой образуют гелеобразное вещество.
С его помощью снижается абсорбция жира, что не позволяет ему перевариваться и всасываться.Исследователи подчеркнули, что растворимая клетчатка замедляет усвоение углеводов.
Тем самым уровень сахара в крови стабилизируется. Также, по словам ученых, пища, содержащая такую клетчатку, ферментируется кишечными бактериями в жирные кислоты при достижении толстой кишки.
Читать на m24.ru