Несомненно, эти овощи тоже содержат ценные вещества, но есть их стоит очень дозированно и не каждый день. И вот почему... Диетолог Юрий Попко поделился информацией о том, какие овощи стоит употреблять умеренно, поскольку они не всегда полезны.
Об этом эксперт написал в Facebook. Какие овощи следует ограничить в рационе Картофель По мнению диетолога, картофель содержит значительное количество крахмала, который является быстрым углеводом и вызывает резкий скачок уровня сахара в крови.
Крахмал составляет около 80% состава картофеля, при этом в нем минимальное количество витаминов, минералов и клетчатки. "Если вы жарите картофель, готовите его во фритюре или в виде пюре, вы только усугубляете ситуацию, добавляя большое количество жира и ненужных омега-6 жирных кислот.
Читать на cursorinfo.co.il