Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Подмосковью Надежда Раева предупредила об опасности свежей зелени.
Об этом пишет агентство runews24.ru По словам эксперта, все дело в том, что проблемы со свежей зеленью могут возникнуть из-за несоответствия требованиям по санитарно-химическим показателям.
В этом продукте могут так же появиться паразиты. Специалист отметила, что в 2020 году в России 1,1% свежей зелени не отвечали требованиям, и главный недостаток — повышенное содержание нитратов.
Читать на geo-politica.info