Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева в беседе с радио Sputnik заявила об опасности свежей зелени.
Она отметила, что проблемы могут появиться из-за несоответствия требованиям по санитарно-химическим показателям, возможно также развитие паразитов в этой продукции.
Специалист предупредила, что в 2020 году в России 1,1% продукции не соответствовали требованиям, прежде всего это несоответствие наблюдалось по повышенному содержанию нитратов.
Читать на ufacitynews.ru