От какой еды лучше отказаться в пользу своего иммунитета рассказала врач-диетолог, дерматокосметолог Ирина Лизун.В интервью радио Sputnik Лизун пояснила: избыточное потребление сахара способно изменять микрофлору, а микрофлора связывает иммунные реакции организма.«Трансжиры появляются, например, когда пережаривают блюда на масле несколько раз, когда из растительных масел делают что-то похожее на животные масла.
Например, маргарин похож на сливочное масло. Трансжиров много в полуфабрикатах, они негативно влияют на иммунную функцию", – сказала медик.Также негативно влияют на иммунную систему так называемые Е-шки, усилители вкуса, ароматизаторы, красители.
Читать на argumenti.ru