Случалось ли, что, а стебли остались — свежие и сочные? Многие спешат выбросить их, но напрасно. Эти стебли могут стать основой для великолепного соуса для салатов.
К слову,. Знаете ли вы, что, например, кочан капусты, добавленный при варке картофеля для картофельного пюре, придаст ему необыкновенный вкус, а ботва свеклы прекрасно дополнит борщ?
Если нет, попробуйте — не пожалеете. Рецептом соуса из зелени поделилась известный украинский кулинар из Кривого Рога Элла Иванова, которая ранее предлагала приготовить . — Этот соус очень вкусный, — говорит Элла Иванова. — А готовится буквально пять минут. Соус для салатов Хорошо промываем и обсушиваем стебли петрушки или укропа.
Читать на fakty.ua