Лиганцы Карпатские — это традиционное блюдо украинской кухни, которое имеет давние корни и остается очень популярным, особенно среди жителей Карпат.
Их также называют гуцульскими кныдлями. Лиганцы похожи на ленивые вареники, но они отличаются наличием начинки. Эти вареники получаются нежными и сочными, а благодаря манке приобретают устойчивость.
Ингредиенты: Способ приготовления: На Закарпатье для этих вареников также популярно добавление мелких шкварок и чеснока. Лиганцы можно готовить с различными начинками, такими как мясо, капуста или грибы.Теги: Вареники Закарпатье Рецепты Еда Новый год 2024 Новогоднее меню.
Читать на nv.ua