Ленивые вареники по-польски получаются невероятно нежными и сытными, а готовятся очень быстро и просто. В Польше готовят ленивые вареники, добавляя в тесто вместо муки вареный картофель.
Это сочетание кисломолочного сыра и картофеля — традиционный вкус польской кухни. Как приготовить ленивые вареники без муки по польскому рецепту, рассказал сайт Smachno.ua.
В подсоленной воде отварите картофель "в мундире" и остудите. Очистите остывший картофель и толкушкой разомните его в пюре. Добавьте творог и перетрите в однородную массу.
Читать на focus.ua