Я хочу изменить ваше представление о способах приготовления овощейЧто чаще всего мы готовим из первых весенних овощей? Из молодой капусты делаем примерно такой вот салат — просто мелко рубим ее, крошим огурец, может еще какие-то овощи, заливаем ароматным растительным маслом или сметаной.
То же происходит с первым редисом. А если вы думаете о черемше, то это означает, что вы собираетесь приготовить из нее салат с яйцом и майонезом.
Но это так грустно.Сегодня мы сломаем стереотипы о первых весенних овощах. Я покажу вам, что их можно есть иначе. Капусту мы обжарим и подадим с креветками.
Читать на nv.ua