Сладкие традиции. 17 рецептов украинских десертов
Приготовление традиционных украинских блюд — отличный повод вспомнить любимые вкусы или отпраздновать возвращение домой. Хотя королевскими и классическими десертами обычно называют итальянские и французские блюда, украинская кухня тоже может похвастаться многими вкуснейшими десертами.Конечно, первое, что приходит на ум, со словосочетанием «украинские десерты» — вареники с ягодами: черникой или вишней.
Хотя сами вареники — не украинское изобретение, а, скорее, турецкое или ближневосточное, конкретно с ягодами подобные блюда не готовят нигде.
Так что вареники с такой начинкой можно по праву считать исключительно украинскими.Также торт Андруты, он же вафельный торт с вишневой начинкой — украинская версия традиционного десерта со сгущенкой.Еще один классический украинский десерт — блины с творожной начинкой, которые называют также налистниками.
Читать на nv.ua