Скорцонера. Описание, употребление в пищу
Скорцонера, или черный корень, который иногда еще называют черной морковью - ценное пищевое и лекарственное растение.Когда-то его использовали как противоядие при змеиных укусах, а с XVI века начали выращивать как овощное растение.
Благодаря высокому содержанию инсулина она является прекрасным продуктом питания для диабетиков.Здоровым людям скорцонера тоже полезна: ее корнеплоды богаты калием, кальцием и железом.
Есть данные и о том, что она выводит из организма радионуклиды, приостанавливает рост опухолей, развитие подагры, ревматизма и полиартрита.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Специалист рассказала об опасности чрезмерного употребления здоровой пищи m24.ru / 3 года назад
Ученые предупредили об опасности жареной пищи для здоровья polit.info / 3 года назад
Ученые из Китая доказали опасность жареной пищи для сердца news.vse42.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.