Украинский кулинар и гастроактивист Евгений Клопотенко поделился важной новостью относительно своего заведения в Киеве.«С сегодняшнего дня наша с Инной Поперешнюк кухня в 100 років тому вперед — на 100% украинская.
Многие рестораны в мире говорят, что они, например французские, но используют в блюдах имбирь, соевый соус, черный перец, который во Франции не выращивают.
Поэтому, по-моему, у них французская кухня не на 100, а на 95%, — написал кулинар в своем Facebook. — Вот и мы были на 95% украинские и шли три с половиной года до того, чтобы получить 100%.
Читать на nv.ua