На новогодний стол, как правило, подается большое количество блюд. Алкоголь, салаты с майонезом, соления, горячее, приготовленное по сложным рецептам — многие продукты плохо сочетаются между собой и создают серьезную нагрузку на организм.
Сладкое в конце такого застолья может еще больше усугубить состояние. Однако десерты могут быть не только вкусными, но также легкими и даже полезными.
Шеф-повар Александр Михеев поделился с «Доктором Питером» двумя такими рецептами. Для первого блюда — творожно-шоколадного мусса — понадобятся 300 граммов обезжиренного мягкого творога, 100 граммов йогурта, 2,5 ст.
Читать на rosbalt.ru