Бренд-шеф ресторанных проектов Сильпо, Le Silpo, Positano Марко Черветти поделился рецептом нежного и питательного сырного супа.Зимой, особенно в морозную погоду, хочется ароматной и вкусной еды, которая согреет и наполнит теплом изнутри.
Питательный горячий суп хорошо справится с такой задачей. Сырный суп — блюдо с французскими и итальянскими корнями, которое стало популярным во многих странах и регионах.
Адаптаций и вариантов этого рецепта существуют сотни — с различными видами сыров, грибами, мясными продуктами, овощами, крутонами и другими ингредиентами.
Читать на nv.ua