Украина погода Мороженое рецепты кулинария десерт Украина
/ nv.ua

Сезонное лакомство. Как приготовить сорбет из клубники и персика

Готовый десерт можно хранить в морозилке до месяца Пока погода жаркая, а природа балует нас сезонными лакомствами, насладимся домашним сорбетом.Вам понадобится:Персики бланширую в кипятке примерно 45 секунд и откладываю в воду со льдом — охладить.

Затем легко очищаю от кожуры, а мякоть снимаю с косточки дольками.Клубнику мою, очищаю от зеленых хвостиков, блендером делаю из нее пюре, добавляю лимонный сок.Полученное пюре ставлю на огонь и сразу добавляю сахар, который предварительно смешал с пектином.

Венчиком размешиваю сахар, пока пюре едва теплое, и довожу до кипения смесь, продолжая хорошо и интенсивно помешивать венчиком.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA