15 июля, Минск /Корр. БЕЛТА/. Серию полифункциональных витаминных добавок "Калейдоскоп" для пищевых продуктов разработали ученые БГУ.
Об этом БЕЛТА сообщили в пресс-службе вуза."Разработка рассчитана на различные слои населения и применяется в разнообразных видах пищевой продукции (мучных, кондитерских изделиях, напитках, супах).
Авторами выступили ученые НТП "Унитехпром БГУ" под руководством начальника научно-производственного центра пищевых технологий Татьяны Мадзиевской", - рассказали в пресс-службе.Исследования, проведенные в рамках республиканской программы "Детское питание", показали, что одними из дефицитных микроэлементов у населения Беларуси разных возрастов являются витамины группы В.
Читать на belta.by